【奇闻趣事】古典小说中的茶叶轶事:明清时期南京遍布茶社。

  《红楼梦》

  明朝清代时南京人 雨水烹茶成时尚潮流

  南京市茶叶的全盛时期是明朝清代时期。明朝清代时期,南京人以用山泉水或雨水烹茶为时尚潮流。特别是在在梅雨天气日子,每家每户都用缸瓮搜集雨水。文人墨客还相聚至名胜古迹的地方品味雨水所烹之茶,并作诗写毛笔字绘画,尽情挥笔。这一举动被称作“雨集”,与下面的文人墨客笔会差不多。

  《红楼梦》创作者红楼梦作者幼时曾在南京生活,在他书中针对泡茶自来水也有大量注重。贾宝玉一行人在栊翠庵饮茶时,“麝月因问:‘这也是旧年的雨水?’妙玉嗤笑道:‘你那么本人,居然是大烂人,连水也尝不出来。这也是五年前我还在玄墓蟠香寺住着,收的红梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总不舍得吃,埋在地底,这个夏天才开了。我只吃过一回,这也是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水哪里有那样轻佻,怎样吃得。’”

  《儒林外史》

  明朝清代时南京 茶社高达千余处

  《儒林外史》中记述了明清时期苏州的喝茶隆重开幕,“街头巷尾,同心同德起來,尺寸酒店有六七百座,茶社有一千余处。无论我一个人走到一个僻巷里边,总有一个地方悬着小灯笼卖茶叶,插着时鲜花瓣,烹着备好的雨水,茶社里挤满了饮茶的人。” “便是行走的人,也买一个钱的毛尖茶叶,在船里煨了吃,慢慢而行。”

  书里写到杜慎卿游雨花台时有一段饶具雅趣的剧情:“坐了半日,日色早已西斜,但见2个挑粪桶的,挑了两担空桶,歇在山顶。这一个拍那一个肩上道:‘弟兄,今日的货早已卖光了,你和我到永宁泉吃一壶水,回家再到雨花台看一下落照’。”连最底层老百姓艰辛辛勤劳动后,也没忘记吃上一杯茶,爬山看夕阳,小小的地享有一下。古代人对生活情趣的追求完美,世人是无法感受到。

  

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